Пасха - это семейные традиции, дом, тепло, простые радости и тот самый кулич, который ждёшь каждый год.

В «Пироге» мы готовим их по своему авторскому рецепту - с добавлением яиц, сливочного масла, молока, цукатов и изюма. Всё как должно быть, без упрощений.

У нас есть одна самая важная деталь - наша пшеничная закваска, полезная для организма. Мы выращиваем её сами в специальном ферментаторе. Благодаря ей тесто получается живым: вкус становится глубже, а сам кулич - мягче и воздушнее.

Рецептура кулича - это что-то между классическим куличом и итальянским панеттоне - воздушный, пористый, нежный внутри.

В Пасхальной коллекции мы представили для вас несколько вариантов оформления:

Один из них - без бумажной формы, с открытым краем. Он выглядит более ремесленным, в этом и есть его особое настроение - натуральной домашней выпечки.

Сверху украшение:

наш классический, ставший традиционным - купол из меренги, который мы слегка обжигаем до золотистого цвета

помадка, которая не мажется, с кусочками подсушенной меренги, тыквенной семечкой и малиной. Малину мы высушиваем сами, измельчаем и добавляем сверху - для вкуса и красивого акцента

Каждый кулич мы делаем вручную, поэтому у каждого свой характер. Наша Пасхальная коллекция - про домашний вкус, с вниманием к деталям. Про текстуру, которую хочется разломить руками. И про тот самый аромат, который собирает всех за столом.

Важно: мы готовим ограниченное количество к Пасхе, и самые популярные варианты заканчиваются первыми.

Если вы хотите «тот самый кулич» на праздник - оформите предзаказ на самовывоз заранее по телефону 41-44-25 и в любом из 5-ти филиалов сети "Пирога".

Адреса и часы работы филиалов:

проспект Фрунзе, 61 - 08.00 - 21.00

Фрунзенский рынок, проспект Комсомольский, 58/1 - 08.00 - 20.00

ЦВВС «Звёздный», улица Энтузиастов, 31- 08.00 - 21.00

ТРЦ Лето, улица Нахимова, 8 с13 - 10.00 - 22.00

Южный рынок, улица Нахимова, 15 - 09.00 - 20.00

Статьи